德弟

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发表于 2006-9-2 21:36 | 只看该作者

用立顿红茶特制的红茶排骨

<P align=center><STRONG><FONT color=#cc0066 size=3>红茶排骨</FONT></STRONG></P><P align=center><STRONG><FONT size=3>每一个人都该多些自做多情</FONT></STRONG></P><P align=center><FONT size=3><IMG alt="" src="http://www.pclady.com.cn/home/wqzy/0608/pic/mayaya06080807_1.jpg" border=0></FONT></P><P><FONT size=3>　　在网上看到有人用红茶来炖排骨，据说很香。于是我也试着做了下，足足用了五袋立顿红茶。</FONT></P><P><FONT size=3>　　做好了之后一尝，香到是香，不过是肉香，却没有想象出的茶香四溢。似乎，还要特别地分辨，才能感觉些那似有似无的茶香。也许，这只是经手放入茶包的人才会有的留意与察觉吧，于旁人可能和红烧排骨也无异。</FONT></P><P><FONT size=3>　　可是于我，这道排骨就不是普通的红烧排骨，我坚信那些茶包让它如此与众不同。这显得，我对排骨的这份感知颇有些自做多情的意味：不过是一份自以为罢了，你以为它有,它便有了.心里多了这层自觉，味蕾似乎也就能感觉到这份美妙的红茶滋味——即使飘渺得不那么肯定。　</FONT></P><P><FONT size=3>　　所以，这种自做多情没有什么不好，它给心里带来多一点的快乐。<BR><BR>　　上中学的时候，曾经自做多情地以为一个男生很喜欢自己。因为他上课的时候总是从左前的座位上回身看我坐的右后这边，目光持久而深邃。即使我不敢迎着他的眼神，不过却偷偷地得意，心里也觉得似乎和他是有些私情的。虽然后来我发现那份私情其实不过是份私心里的自做多情而已——毕业多年后的某次同学聚会，当我提起他的眼光时，竟然引起与我坐一列的所有女生共鸣的惊呼：天啊，我当时也觉得他在注视我啊；不过那时候我因此觉得生活美好，而且对他充满善意，并毫无戒备，即使他说了些不当的话，我也一笑而过，不存芥蒂。<BR><BR>　　谁会对着那些以为倾慕于自己的人心怀警觉呢，我一定会以最和善的心态彼此相处，而且竭力所能地给予一份关爱。而我也相信，那些自以为我是倾慕于他的自做多情男人们，也会同样以宽容地待我。<BR><BR>　　自做多情就是这样会让你对一个人产生无限安全感，彼此多一些情怀，就多些和谐。<BR><BR>　　所以，每一个人都该多有些自做多情的情怀，它是多美好的事啊，意念中的私情可以感受温暖，而意念中的茶香则增添滋味——加了红茶的排骨总会让你觉得有些新意。</FONT></P><DIV><FONT size=3>　　其实，我还加了一点椰浆添香，不过没有也无所谓。此外，我还炖了一些豆腐丝进去。加了豆腐丝就好象吃排骨面一样，不用再做主食，而且营养更好。</FONT></DIV><P align=center><FONT size=3><IMG alt="" src="http://www.pclady.com.cn/home/wqzy/0608/pic/mayaya06080808.jpg" border=0></FONT></P><DIV><FONT size=3>　<STRONG>　具体步骤：</STRONG></FONT></DIV><DIV><FONT size=3> </FONT></DIV><DIV><FONT size=3>　　原料：排骨，豆腐丝，红茶茶包<BR>　　配料：姜，酱油，料酒，糖（冰糖最好），桂皮及肉蔻等相料。<BR><BR></FONT><DIV><FONT size=3>　　·做个香料包。我买的是做茶包的（家乐福厨具区买的）。只放了一颗蔻肉，一小段桂皮掰小块，少量小茴香和少量陈皮。 </FONT><DIV><FONT size=3>　　·锅里接水，放姜片，烧开后，放入排骨煮一分钟即可。捞出后洗净。 </FONT><DIV><FONT size=3>　　·锅里倒少许油，放入两片姜，爆香后，放入排骨翻炒。同时倒酱油（老抽最好）上色。<BR>　　·多翻炒排骨，充分上色后，倒入料酒。·倒入水没过排骨，同时扔入香料包。 </FONT><DIV><FONT size=3>　　·锅开后，放入茶叶包，转小火慢不就好了。可以先放三包，中间取出再换两包茶叶。 </FONT><DIV><FONT size=3>　　·大约一个时，排骨炖八成酥软后，如果喜欢椰浆味道的倒些椰浆。无所谓的就不要倒，但是这时候要加些糖和盐调味。<BR>　　·调好味道，让入豆腐丝再炖20分钟，总之是肉烂、豆腐丝入味就好。<BR>　　·最后大火收汁就好。再配个拍黄瓜，多好的一顿饭啊哈。</FONT></DIV></DIV></DIV></DIV></DIV></DIV>

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老蹲

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发表于 2006-9-3 10:24 | 只看该作者

这样还会没红茶味?怀疑~~

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576

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发表于 2006-9-4 01:24 | 只看该作者

<P><IMG src="http://www.stcfa.org/bbs/images/Emotions/16.gif"><IMG src="http://www.stcfa.org/bbs/images/Emotions/16.gif"><IMG src="http://www.stcfa.org/bbs/images/Emotions/16.gif"></P><P>应该叫：小德子~上菜！</P><p>［此帖子已被 576 在 2006-9-4 1:25:39 编辑过］

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