<TABLE cellSpacing=0 cellPadding=5 width=778 align=center><TBODY><TR><TD align=middle><B><FONT class=bt_16 color=#990000>关于潮汕地区食用猫狗情况的调查报告</FONT></B> <HR width="90%" noShade SIZE=1>www.wwpet.com 发布:2005-9-4 3:09:15 来自:转载 编辑:wwpet</TD></TR><TR><TD vAlign=top><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=750 align=center><TBODY><TR><TD class=txt_28 vAlign=top width=750 height=200>秋分过后,凉意渐浓.四季的循环,本是自然界的正常规律.但在人类的"地盘"上,却有着极不自然的"规律".秋冬的进补是潮汕人非常重视的饮食保健,这本无可厚非.然而部分人群对普通的食疗已不过瘾,转而向野味汹汹而去.由于国家对一些动物的保护以及个人经济能力的局限,穿山甲,熊等高档野味已在餐桌上淡去.而猫,狗等常见的小型动物便成为人们进补的首选.近期间,汕头市内"清炖猫肉","红烧狗肉"等招牌又重新高高挂起,成为潮汕特有的一道丑恶的风景线.在我们对潮汕地区的人们进行的调查中,我们得出了以下一些令人震撼的结论BR>〈一〉,城市猫狗食用情况BR>汕头市区是潮汕的中心市,同时也是国家的特区城市.在人们的想象中,应该具有较高的市民素质.然而调查结果表明:在20~50岁的人群中,有95%以上的人曾食用猫狗肉,其中男性尤甚.在秋冬进补季节经常食用猫狗肉者逾五成.食用猫狗者经常呼朋引伴,互相邀请,同伴中不接受猫狗做为食物者通常会遭到嘲笑,被认为胆小,视为异类.在这样的氛围中,一般人总会逐步被同化.而食用猫狗的人群则少有改变这种饮食习惯.所以,城市中食用猫狗的人群有扩大的趋势.<BR>〈二〉,城市周边地区猫狗食用情况BR>潮汕地区的其它地区食用猫狗的情况不一.但总体来说比市区更为严重.尤其是某些以特色烹调方法闻名的地区,食客更是趋之若骛,哪怕是花钱打车也在所不惜.在揭阳炮台,澄海东里等地,聚集了一批对烹煮猫狗肉颇有心得的"大厨",从而也大力推动了猫狗肉的烹饪"事业",使这些地方因此成为潮汕另一"景点".精明的生意人瞄准了其中的商机,在本无此种饮食习惯的地方也逐渐开发,整个潮汕地区的猫狗食用情况愈加严重.<BR>〈三〉,食用猫狗人群概况BR>据调查,在食用猫狗的人群中,年龄多在20~50岁之间,男性占80%以上,和文化程度高低关系不大.但高文化程度者较低文化程度者对此接受度低,多数大学以上文化程度者浅尝辄止,很少对此上瘾.调查显示,中年男性群体对此更为热衷.多数猫狗食用者从未将猫狗看成人类的伴侣动物,而将它们视为任意宰杀,为人类的口腹之欲服务的一种食品.<BR>〈四〉,食用猫狗来源BR>正规养殖场的食用狗.但在潮汕地区并不多见.<BR>偷猎的猫狗.在农村或市区都有这样一群无业游民,在无良商家的雇佣下,或者用药迷昏猫狗后偷走,或者用暴力手段强行偷猎家养的猫狗.这种手段极为常见.<BR>在<B style="COLOR: black; BACKGROUND-COLOR: #ffff66">宠物</B>市场中的"劣等"猫狗.有一些不良的商人在批发<B style="COLOR: black; BACKGROUND-COLOR: #ffff66">宠物</B>猫狗市场中,将捕猎来到流浪猫狗廉价出售给顾客,并将剩下的品相不好的猫狗以极低价钱卖给食用猫狗店.这也是食用猫狗的主要来源之一.<BR>自养自用.有些养狗的主人也并不一定对家养的狗只视为<B style="COLOR: black; BACKGROUND-COLOR: #ffff66">宠物</B>,而是在它们长大后将之宰杀后自己食用.甚至也有宰杀家猫食用的人家.虽不常见,也在社会上引发极坏的影响.<BR>〈五〉,饮食习惯对猫狗的残害BR>无辜死亡的猫狗大量增加.嗜食猫狗使得许多流浪猫狗甚至家养的猫狗面临死亡的威胁,也使得<B style="COLOR: black; BACKGROUND-COLOR: #ffff66">宠物</B>的主人陷入无尽的悲伤之中.<BR>惨无人道的杀戮手法令人发指.在宰杀猫狗的过程中,往往用的都是非常极端是手段,或是把猫狗关在笼中只留脑袋,用锤子活活把它们敲死;或者是用绳套把猫狗勒死后再进行屠杀.总之,屠杀者和商家认为:猫狗们只有在死前越痛苦,肉质才会越鲜嫩,味道才会越甜美.至于这有什么科学依据,倒没人能说出来,但猫狗们的生命就这样生生被贪欲残酷剥夺了.<BR>人,是杂食动物,吃肉,无可非议.但吃什么 怎么吃 却是体现了作为地球唯一高智商动物的文明.猫狗历来是人类的伴侣动物,史上忠犬救人的例子不枚胜举,猫在人类生活中也起了不可小视的作用.然而在人类文明高度发展的今天,这些以精明著称的潮汕人竟然重新茹毛饮血起来!这,是否也是人类文明的倒退,也成为潮人史上不可磨灭的耻辱呢 我们呼唤人性的复苏,期待给猫狗们一个基本生存的空间,更希望有更多的人把它们看成<B style="COLOR: black; BACKGROUND-COLOR: #ffff66">宠物</B>,甚至朋友,而不仅仅是满足口腹之欲的那一锅肉!</TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE> |