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滋养补身羊腿炖萝卜
<DIV id=art_text><P align=center><FONT size=3><IMG alt="" src="http://img1.pclady.com.cn/pclady/0611/25/123523_jl061125-2.gif"></FONT></P><P></IMG><FONT size=3> <STRONG>主料:</STRONG>羊腿块,萝卜块,葱,姜<BR><BR> <STRONG>做法:</STRONG>先烧点水,水开后,把羊腿放进去,等水大滚后,会有沫子漂上来,把抹子撇出去,羊腿捞出。<BR><BR> 再坐火上一锅水,放进去羊腿,萝卜,葱,姜,烧开后,还会有些抹子,再撇出去,然后放点花椒,大料,干辣椒在锅里,盖上锅盖,小火炖一个小时左右,这时候再放盐,胡椒,味精,在炖个10多分钟,就好了!<BR><BR> 撒上香菜,开始大补吧!<BR><BR> <STRONG>注意:</STRONG>抹子一定要撇净,这样汤才清鲜。最好不要先放盐。</FONT></P></DIV><!--正文 end--> |
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