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德弟
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发表于 2006-1-12 16:34 | 只看该作者

现代早餐----蛋包饭

<FONT size=3>蛋包饭”其实就是西餐中“OMELET”的变形，是“蛋炒饭”的现代版，当早餐吃很好棒。<BR>材料：<BR>蛋1个；隔夜饭250克，青豆少许，胡萝卜丁少许，玉米粒少许，太白粉1/4小匙，盐少许，胡椒粉少许，蕃茄酱2小匙 </FONT><P></P><P>制作过程：<BR>1。将蛋打匀，加入太白粉、盐搅拌均匀。<BR>2。炒锅烧热，入油少许，将青豆、胡萝卜丁、玉米粒先炒一下出锅。<BR>3。将锅再烧热，入油少许，将饭放入炒散，加入(2)蔬菜，加少许盐和胡椒炒匀出锅。<BR>4。炒锅烧热，取纸巾抹少许油在锅面，将(1)中的蛋液平缓且均匀的下锅，晃荡锅让蛋汁摊成薄饼。至蛋皮呈金黄色的圆形时，将炒饭放入蛋皮中间。<BR>5。迅速将蛋皮四角包好固定，盛入盘中，淋上蕃茄酱即可。</P><P><IMG src="http://61.242.97.230/usr/4/4_1182.jpg"></P>
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深田静
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2#
发表于 2006-1-12 16:44 | 只看该作者
<IMG src="http://www.stcfa.org/bbs/images/Emotions/50.gif">好象很好吃的样子！！！

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CC
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3#
发表于 2006-1-12 17:05 | 只看该作者
<P>好看好看。。</P><P>德弟做来给大家吃吃。</P>

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德弟
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4#
发表于 2006-1-12 19:34 | 只看该作者
<IMG src="http://www.stcfa.org/bbs/images/Emotions/47.gif">我只会吃&nbsp; 不会做这个玩意儿

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