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[推荐][转贴]动物,他们为何重要?

<P><STRONG><FONT size=5>动物,他们为何重要?</FONT></STRONG><BR>作者 Maxwell G.Lee<BR>摘自 IVU 讯刊 (IVU Newsletter) - 10/1995<BR>--------------------------------------------------------------------------------</P><P>人类,特别是一些某些宗教组织,常常声称动物是被放逐到地球上,供人类随心所欲地使用的。这种观点可能是人类目前广泛虐待动物的根源。许多人对动物的这种态度十分类似于他们对待那些被看成是低等价值的生命的态度。奴隶制,这种人类社会曾长期存在并被接受的待人方式,反映了现代社会中许多人对待动物的相似态度。尊重生命是当今常被引用的一句口号,人类应当反思它的真正含义以及它的重要性,那就是尊重生命不仅仅是针对人,而且还应针对包括动物和植物在内的所有生命形式。所有的生命在世上各适其位。我们必须依靠食物维生,并常常被建议在饮食方面应尽可能地处于食物链的低层。在这方面,素食者做到了一部分,严格素食者和果实主义者做得更加好。这三种饮食方式都是建立在对生命的尊重,以及人类应更好地对待动物的理念之上。 </P><P>虐待是人类社会的流行病,但人们却不明白是什么原因让如此多的人在生活中去寻求和享受这种虐待行为。人们应更多注意自己在一些所谓的运动中的野蛮行经了。但是,在这篇文章中我主要谈素食主义。有些人认为吃动物并不野蛮,还提出动物在活着的时候都被照顾得非常好。随着饲养农场的增多,这些显然都不是事实,因为动物的自然行为根本不再被考虑了。不管是把牛犊关在笼子内,将它们和母牛、野外、绿地这些他们天然的生存环境分离,还是把小鸡关进集中管理系统,使它们再也不能伸开翅膀舒展自由的天性,此类行为完全缺乏对动物的爱护关怀之心。 </P><P>尽管实施这种虐待行为的人说动物们甘心于忍受此种对待,但他们真正关心的是经济利益。如果这些行为不是虐待的话?那还能是什么呢?正象有人提出的,即使笼门打开着,动物们也不跑出来,因为这完全是环境所迫而非动物的选择。可以肯定的是,动物们根本没有被给予任何选择的权利。现代西方社会在怂恿肉食上要负很大责任。不幸的是,一些发展中国家的人因此认为肉食就是西化,也是值得效仿的。他们毫不考虑动物的处境待遇以及肉食会在健康和环境方面所产生的问题。在许多发展中国家,因人口压力,人们已开始就减少和放弃肉食展开了激烈争论。 </P><P>动物粪便本可以由动物自然播撒在土地中成为将来的肥料,但集中饲养却使它们变成了废料。原来可成为肥料的东西现在变成了废料和经济问题。处理这些废料花费巨大,而问题源于肉类消费的增长。农民喜欢将这些废料倒入水流和溪河中,因此污染和破坏了长久以来的生态平衡。除此之外,农场饲养的特性决定了动物中的疾病会更容易地传播,所以动物们被迫接受大量的抗生素和促进生长激素等一类的产品。当这些物质聚集于动物体内,而动物的肉体又被人食用后,自然就导致了人类的疾病。并且,有些动物直接排泄入水源,使得水资源遭到更进一步的破坏,当被污染的水再一次地被人类抽取使用时,净化系统已不能将这些杂质全部祛除。 </P><P>人类的癌症,心脏病,肾脏和肝脏疾病,糖尿病以及各种各样其它的健康问题不断增多,和肉食消费的不断增长有着很大的关系。医学研究提供了充分的证据证明素食对健康更有利,那些令人痛苦的疾病的发生率在素食者中要少得多。为了道义的缘故去做一些事当然是好的,但要是你发现这样做还能有利于你的健康时,那就更棒了。 </P><P>目前,素食主义的呼声在西方社会不断地高涨,这是许多希望以一种更人道、更健康和环保的方式来生活的人们的福音。在北美洲,南美洲,欧洲和澳大利亚,素食主义有着明显和持续的增长趋势。在东欧和中欧,随着政局的变化,人们对素食主义的兴趣也达到了一个高潮。素食者的队伍和动物保护运动不断地发展壮大,并赢得了越来越多的支持。在亚洲,政府对肉食的鼓励正遭到素食者们的抵制。诸如印度这样的国家,有着很长的信奉不伤生,尊重生命及素食的历史,其素食主义的运动正被宗教和人道组织、环保人士、以及崇尚素食利益的医生所推动。在英国,素食的潮流在近二十年越来越明显,因此现在素食者已不再被看成是少数的异类,而已成为了社会主流的一部分。全国各处都有素食品出售,年轻人都趋于素食。因超级市场陈列有各种各样的素食食品,这不仅使购买素食更为方便,同时也将肉食者的注意力吸引到了素食者食用的各类健康和人道的食品上。Linda McCartney,这位甲克虫乐队著名歌手Paul McCartney的妻子(二人最近都成为了英国素食协会的资助人)生产了一系列仿肉食品,其中包括馅饼和香肠,吸引了许多非素食者。其它国家正竟相效仿这些推动素食发展的作法。 </P><P>关于人类如何对待动物这一议题,现代技术承担很大的责任。最近,生化技术和基因工程的发展导致产生了许多利用动物为人类服务的新方法,当人们思索用什么方法才能使人类更充分地利用动物时,却很少考虑其中的道德因素。如果人类有超越动物的权利,那么公平地说,他们对动物也就负有责任。这意味着他们需要对动物的福利和待遇负责。不幸的是,现在的情形是大多数的人都没有对这些事宜给予即使是一点点的重视。人们唯一关心的事是,如何从这些动物身上获得最大的经济利益。 </P><P>人们常常说,因为动物和人类不一样,所以我们如何对待它们并不重要。毫无疑问,持此观点的人同样也不会太关心社会中其他人的处境。大多数人都可以看出二者中存在的关系。尊重别人的人也会更加地尊重动物。我们不止一次地听到过有人呼吁,关心动物首先从关心他人开始,关心动物权益的人自然先关心人类的疾苦。 </P><P>我们知道,动物能感受到疼痛和伤害,并能表达痛苦。虽然我们不能完全理解他们的思维过程,但是有大量的证据证明动物有他们自己的社会以及生活方式。谁能说他们最终的权益就该比人类的要少呢?许多动物的智力比人类低,但是人类中本身存有不同智商的人。如果有人认为因为许多动物的智力低下,我们就有权力随心所欲毫无顾及地对待他们的话,那么我们是不是也可以同样以此对待智力较低的人呢?确实,某些政治哲学,尽管十分无耻,已提出过这样的观点。 </P><P>我们生存在这颗星球的时间有限,我们如何影响和使用这个星球将关系我们的子孙后代,也许会一直关系到我们所知的人类的末日。可以断言,尽可能地减少动物和人类遭受的痛苦和错误行为,推动人类社会能自我平安地进入一个更人道的世界是我们的责任。假如绝大多数人将此目标看成为他们的理想的话,我们需要改善人类和动物的共同待遇。人们普遍希望拥有健康的生活,而素食就是通向这个目标的途径,同时它也能减轻其他动物的痛苦。肉食背后是一种伪善<STRONG>(本人认为与认识的多少也有关系)</STRONG>。人们饲养宠物,对宠物另眼相待。而其他的动物却常被以害虫和食物对待,被剥夺了那些宠物所享有的照顾和保护。请记住,在许多国家,如果有人用对待饲养场动物的方式对待某人的宠物的话,他会毫无疑问地被送上法庭起诉。而许多野生动物却得不到任何法律保护,正被猎人们和其他一些人猎寻和为所欲为。 </P><P>我的观点是,<STRONG><FONT size=4>世界的将来与我们现在如何对待我们这些弱小的动物伙伴密切相关</FONT></STRONG>。野蛮和虐待应被驱逐出文明社会。尽管我们声称我们是文明的,但我要说这远非事实。现在我们会以惊骇地目光看待奴隶制度,觉得此种制度曾存在如此之久,即使现在还存在于世界的一些地方,实在是匪夷所思。<STRONG><FONT size=4>我们远离了奴隶制度,我们需要向前更进一步,远离动物奴隶制</FONT></STRONG>。为了道义以及我们自身的利益,没有剥削和虐待行为的素食者世界需要成为我们的目标。如果我们现在再不行动起来,所有的生物都不会再有光明的未来。 </P><P><A href="http://www.ivu.org/chinese/">国际素食协会 (IVU)中文网站</A>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <A href="http://www.ivu.org/chinese/tableofcontent_gb.html">中文文章目录</A></P>
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<P><STRONG><FONT size=5>羽绒</FONT></STRONG></P><P>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 活拔羊毛的处理方法非常流行。先把惊恐万分的鹅脖子举起来,把脚固定住,然后活生生把羽毛拔下来。苦苦挣扎的鹅经受了这样的折磨后,被放回鹅群等待下一次的炼狱。这种被兽医甚至养鹅人自己都认为是“极端残忍”的遭难,鹅在八周大的时候就得开始忍受,以后每间隔八周就要再忍受一次,总共两到三各周期,直到最后被屠宰。 <BR>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 采用这种残酷方法的主要国家有中国、波兰和匈牙利,这些地方大约有60%的羽绒是通过活剥得到的。在英国,羽绒每年大约占有260万英镑的市场份额。死掉后再被拔毛的鹅算是“幸运的”,也就是说它们先被宰杀后再拔毛。 </P><P><STRONG><FONT size=5>羊毛</FONT></STRONG></P><P>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 许多年前科学家已经成功地繁殖了一种能长出很多皱纹的美利奴绵羊,而皱纹越多则意味着羊毛长得就越多。不幸的是,更多利润丝毫没有回报给绵羊。在澳洲,绵羊的皱纹越多,就越容易出汗和容易遭蚊虫叮咬,并导致了这样的可怕情形:过多折皱的皮肤如果出汗就会滋生大量的蛆。为了解决这个问题,牧场主们采用一种不用麻醉药的“手术”(mulesing),把绵羊肛门附近的肌肉切去一片,让绵羊受伤流血,痛苦不堪。 <BR>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 如果没有人类的干预,绵羊自己长出的羊毛刚好能适应气候的变化,但科学的繁殖技术确把这些动物变成了生产羊毛的怪物。 <BR>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 这种非自然的超负荷羊毛(通常会达到其身体重量的一半)给绵羊带来额外的痛苦,在夏天往往会导致它们中暑虚脱而死亡。而到了冬天,全澳洲大约有100万只绵羊因被剪去羊毛而死于严寒。 <BR>仅澳洲而言,每年就有近一千万只刚出生没几天的羊羔死亡,这在很大程度上归咎于农场缺少管理人员,羊羔数量过大而难以照顾等因素。 <BR>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 有27%的英国羊毛是“剥皮羊毛”,即是从被屠宰的羊皮或羊羔身上剥下来的羊毛。 </P><P><FONT size=5><STRONG>丝绸</STRONG></FONT></P><P>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 为了获得蚕丝,通常的做法是把有蚕蛾的蚕茧煮开,这样可以获得的蚕丝比幼蚕自己破茧而出的还要长。茧中的蚕受到这样的伤害自然是痛苦不堪,身子畏缩翻滚、倍受煎熬。<BR>&nbsp;<BR><STRONG><FONT size=5>猪血</FONT></STRONG></P><P>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 屠宰区上面是生猪传送带,下面是配合传送带修的水泥池子,大约有一米高。首先把一头生猪用绳子绑紧一条腿倒挂到传送带上,一个“刀斧手”手拿一把短刀,用一块透明塑料布围住全身。当生猪传送到面前时,他一刀下去,猪血喷溅出来,猪血顺着猪鼻子淌到池子里。在传送过程中,这些猪不停地挣扎和发出非常凄厉的叫声,生猪在放血过程中由于受到强烈刺激而经常失禁,往往血液与尿液一起流入血槽中,加上倒吊的生猪不时淌着口涎,有时还夹带有粪便;甚至有时整头猪挣脱掉入血槽中;身上的尘土、猪毛等也落到池子里,与猪血混在一起。而且血槽一般也没有经过消毒处理,盛血的塑料桶也很脏,令人万分恶心。 <STRONG>(名副其实的“血流成河”。)</STRONG><BR>  池子另一头,一头死猪被当作“挡板”挡在池子出口,不让里面的猪血淌到地上。那个“刀斧手”穿着连身塑胶裤和套鞋站在池子中间,他进出池子,从不换鞋。在“刀斧手”身后,一个年青人用一个小塑料桶,把池子里的猪血舀到旁边的蓝色大桶里。大桶装满后,就用一块破旧的塑料布盖好,再拧上盖子。然后,把桶搬到手推车上,从旁边拿过一小桶水,把大桶外面的猪血冲一下,拉到屋外等待“专车”来送往市场进行“血”的交易。</P><P>&nbsp;&nbsp;&nbsp; <STRONG><FONT size=4>至于流血而死的猪呢?当然是通过各种渠道送往市场或餐馆做肉食或榨成油等被“充分利用”啦<IMG src="http://www.stcfa.org/bbs/images/Emotions/70.gif">!其它动物也是如此!恐怕连恐怖小说中的吸血鬼都做不出这种事!!!</FONT></STRONG></P><P><STRONG>广州制造的猪血基本都是用以上方法</STRONG></P><P>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 目前市场上个体出售的“猪红”(猪血),有部分是用一些胶类物质及其他化学物质凝固而成,再加上一些色素,让人吃起来比较柔韧;有些加工猪红的个体老板,即使是用真的猪血,但如果使用一些未经检验的猪,再加上盛血器皿未经过消毒时,人一旦食用后易染人畜共患疾病。</P><P><STRONG><FONT size=5>——————————————————————————————<BR>——————————————————————————————</FONT></STRONG></P><P><STRONG><FONT size=5>《一副有意义的多米诺骨片》</FONT></STRONG></P><P>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 记得曾经从报纸上看过一篇文章,说的是我国的一个自然公园为了提醒人们的环保意识,提醒人们残杀动物的危害性,特意制作了一副别具特色的多米诺骨牌。骨牌是由大理石制成的,每一张骨牌上都写着一个已经绝迹或快要绝迹的动物的名字,骨角很年很长,一块压着一块,只有最后三块骨牌还在艰难地立着。其中有一块,上面只写了一个字,那就是“人”。这个“人”字已经失去了顶天立地的男儿气概,再也没有蓬勃向上的精神,有的只是血腥凄凉,它显得那么的憔悴,失去了人本该应有的色彩,孤零零地在贫瘠的土地上…… <BR>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 以一种童年幼稚的眼光巡礼生物时代,透视大自然远古的文明,原来,我们人类之所以如此美丽,之所以生存的如此美好,就是因为这些可爱的生灵,就是因为地球上有许多鸟兽鱼虫始终伴随着我们。我们不但能直接感触到它们的心灵世界,也能聆听它们凝动、积淀的情感与思想。正如人们所说“大自然讲述的每个故事都是令人心悸、美丽无比的,她是最有创意的魔术师,袖子里面总能抖出另一个令人惊讶的东西。”</P><P>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 古希腊有一个传说,当上帝创造出亚当和夏娃的时候,也创造出了许许多多可爱的动物。他们互相依赖互相生存,一直繁衍下去。可是,亚当与夏娃的子孙却破坏了这一切,他们残忍地杀害了与人类共同生活在一起的动物,使原本充满<STRONG>欢声笑语的家园</STRONG>变成了一个充满<STRONG>血腥的屠宰场</STRONG>……</P><P>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 当最后一只旅鸽老死在动物园里的时候;每个人都在为自己的祖先如此残害这个美丽的动物而感到愤恨,但是从来不<STRONG>为自己今天所做的一切</STRONG>有过一丝悔恨。<BR>&nbsp;&nbsp;&nbsp; <STRONG><FONT size=4>为了满足自己的物欲的膨胀,人类不惜用千万只动物的生命来交换。为了自己小小的虚荣心,宁可将一只只奔跑在草原上的动物残忍地杀害,将一道道优美的弧线变成尘封的记忆……人们,你可知道,无底的欲望需要多少飞翔、游动、奔驰或爬行的生命来构建;你可知道当你披着令人羡慕的披肩上街时,又有多少动物要付出血的代价;你可知道;当你炫耀“文治武功”之时,你正戕杀的还有人类的良知和理性。当我一想到这;我的眼前又会出现一幅震撼人心的画面,倒在血泊中的藏羚羊妈妈,身怀未产出的胎儿,旁边还有一个在吮乳的“孩子”,幼小的藏羚羊仍在粘满鲜血的、已经剥下皮的红色乳头上吸取乳汁,羚羊妈妈的鲜血染红了小羚羊的嘴巴、鼻子和它那憔悴的面颊。等待它们的将是死神冰冷的双手……如果你见过被拨掉皮的藏羚羊在高原上奔跑的凄惨画面,你也许会怀疑我们是否身处地狱。</FONT></STRONG></P><P>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 我想,只要稍加思考就会发现人在不能足够解释其他生命存在的理由或以此为由而残害其他生命的时候,必须面临对自身的困惑。长江水泛、黄河截流、美丽的珠穆朗玛峰上的黑雪……一道道伤感的回忆和触目惊心的悸怕,那凄凉的多米诺骨牌还在艰难站立的时候,我们是否想过不断扭曲的自然,不断使我们进入难以支撑的荒凉的人类沙文主义是否该在这里驻足。我想,每一个对生命负责的人,每一个关心自己的家园的人都会有将多米诺骨牌重新扶起的义务……&nbsp;&nbsp;&nbsp; </P><P>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 夜已至深,在无际空洞的夜色中,我相信无数生灵在行动。运行于大地的每一个生命都满怀着自己的目的,体会着活着的乐趣,包括你和我……&nbsp; </P><P>&nbsp;</P><p>[此帖子已被 LoveCatBest 在 2005-4-16 15:27:16 编辑过]

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好长!!!!!国人对动物的态度和对没生命的物品一样,真是悲哀!!!<IMG src="http://www.stcfa.org/bbs/images/Emotions/52.gif">

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<P>国人前面请加上“一些”或“部分”(注:你、我都是国人)</P><P>“鬼子”无国界</P>

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说得好,人渣是无国界的。

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<P><FONT size=6><STRONG>惨绝人寰的时尚&nbsp;每件皮草都残酷</STRONG><BR></FONT><A href="http://my.so-net.net.tw/584012243/a.wmv">http://my.so-net.net.tw/584012243/a.wmv</A><BR><STRONG>人性?兽性?<FONT size=6>魔</FONT>性?毫无<FONT size=6>血</FONT>性?</STRONG></P><P>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 这段录像全长16分钟,记录了河北一大型皮草市场内貉、狐狸等动物被<STRONG><FONT size=5>活剥</FONT></STRONG>的场面。被摔倒在地上的它们,嘴里流着<FONT size=5><STRONG>血</STRONG></FONT>,眼里流着<STRONG><FONT size=6>泪</FONT></STRONG>。被剥皮的整个过程中,它们<STRONG><FONT size=4>始终</FONT><FONT size=5>清醒</FONT></STRONG>,并<STRONG><FONT size=4>剧烈</FONT><FONT size=5>挣扎</FONT></STRONG>。<STRONG>在被剥皮后仍然活着,本来想起来舔自己身上的毛,但那本来属于自己的毛和皮都已经不在身上了。</STRONG>录像呼吁<STRONG>“人类已拥有许多美丽保暖的服饰,把本来就属于它们的<FONT size=5>唯一的</FONT>毛皮还给动物,拒绝残暴屠杀的时尚与奢华。”</STRONG><BR>  这段录像迅速被一些论坛转载,活剥动物的行为遭到网友的强烈谴责。<BR>  记者按录像中公布的电话与台湾一动物保护组织取得联系。他们称录像是在<STRONG>尚村</STRONG>拍摄。</P><P>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 如果大家不想<STRONG><FONT size=4>自己的</FONT><FONT size=6>后代</FONT></STRONG>出生在<STRONG><FONT size=4>寒冷阴暗毫无人性极端残暴的</FONT><FONT size=6>地狱</FONT></STRONG>的话,让更多的人观看这个录像并坚决地拒绝使用从动物身上剥下来的任何物品以及不观看任何使用这些物品的电视剧、电影、时装表演等。在这个世界还有<STRONG><FONT size=5>人类(人性)</FONT></STRONG>存在之前还有<STRONG><FONT size=5>希望</FONT></STRONG>。为了和平的生活与罪恶的战斗是<STRONG><FONT size=4>永远不能停止</FONT></STRONG>的。</P><P>&nbsp;</P><p>[此帖子已被 LoveCatBest 在 2005-4-16 15:29:56 编辑过]

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<P><STRONG><FONT size=5>美国:肯德基“虐鸡”</FONT></STRONG>&nbsp;</P><P><BR>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 美国快餐业巨头肯德基以各种各样的鸡类食品出名。对肯德基来说,杀鸡是再正常不过了。可是,有人<STRONG><FONT size=4>知道那些活鸡在被杀之前,受到了怎样的待遇吗?</FONT></STRONG>美国“人道对待动物协会”2004年20日在网站上公布了一段录像,拍摄地点是美国西弗吉尼亚州的一个屠宰场,这里是肯德基的肉品供货来源之一。</P><P><BR>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 2003年,美国“人道对待动物协会”首次披露了著名鸡肉快餐连锁店肯德基<STRONG>“惨无人道”</STRONG>的养鸡内幕,在全球引起很大震动。然而,一年后,肯德基的<STRONG>“虐鸡罪行”</STRONG>再次被曝光,“人道对待动物协会”的一名调查人员隐瞒身份,秘密拍下了向肯德基供应鸡肉的养鸡场对鸡踢打踩踏、随意扔摔的录像! </P><P>  <STRONG><FONT size=4>震惊:真实录像显示“虐鸡”惨景</FONT></STRONG></P><P>  此次最新曝光的录像是在美国西弗吉尼亚州穆尔菲尔德地区拍下的。为了调查肯德基的鸡肉供应商如何养鸡,“人道对待动物协会”的一名调查人员隐瞒了自己的真实身份,到当地一家养鸡场工作。 <BR>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 从2003年10月到今年5月期间,这位调查人员亲眼目睹了肯德基的鸡肉供应商残忍对鸡的种种场景,并秘密拍下了相关录像。录像显示,<STRONG><FONT size=4>可怜的鸡儿们在养鸡场饱受虐待,经常被工人们用脚踢来踩去,还动不动就被随手扔到墙上,摔得小鸡们晕头转向…… 。而且,该组织还有大量目击证人的证词,内容包括,在养鸡场里,工人们朝鸡的脸上喷漆,拧它们的脖子,往它们的嘴里或眼睛里吐烟灰。此外,为了不让养鸡的工作人员被啄咬,小鸡的喙子一成型就被剪断等等。最令该组织不满的是,养鸡场的屠宰方式相当不人道:还在活蹦乱跳的鸡常常被工人一刀割断喉咙。<BR></FONT></STRONG>  对此,“人道对待动物协会”十分愤慨,表示将向西弗吉尼亚州有关机构提出控诉,因为该养鸡场的工人和负责人的行为显然违反了<STRONG>防止虐待动物法案</STRONG>。此外,提供录像和证词的调查者虽然目前还没有暴露身份,但是如果需要的话,他可以出庭作证。 <BR>  其实,这已经不是“人道对待动物协会”第一次对肯德基亮黄牌了。2003年初,该组织就曝光说,肯德基的<STRONG>不少鸡肉供应商对鸡很残忍</STRONG>。在一些养鸡场里,鸡被关在拥挤不堪的笼子里,不要说走动,<STRONG>连动弹一下都十分困难</STRONG>。由于鸡笼狭小不堪,饲养员懒得经常打扫,鸡儿们成天与自己的排泄物为伴,过着<STRONG>“猪狗不如”的悲惨生活</STRONG>。 <BR>  为了让小鸡快快长大,鸡肉供应商还想出了各种“毒招”,逼着鸡仔吞食难吃的催化剂。等到小鸡们长大,便“大祸临头”了。它们先是被饲养员生拉硬扯地拖出鸡笼,在野蛮地拉扯过程中,<STRONG>轻者皮肉擦伤,重者骨折,更有甚者因为惊吓过度,当场晕厥</STRONG>。 <BR>  后来,针对肯德基的鸡肉供应商虐待动物的行为,该组织还在洛杉矶肯德基的分店举行了示威抗议活动,<STRONG>谴责肯德基向非常不人道的厂商购买鸡肉,并呼吁民众拒买肯德基,来抵制虐待动物的行为。“人道对待动物协会”还强调,如果肯德基不停止向那些虐待鸡的养鸡场购买鸡肉,他们将发起全球性的罢买运动。 </STRONG></P><P>  <FONT size=4><STRONG>表态:肯德基将深入调查</STRONG></FONT></P><P>  当地时间7月19日,肯德基所属的百胜全球餐饮集团有关官员已经看了此次被曝光的录像,在20日接受采访时,肯德基公司的女发言人邦妮·瓦绍尔表示,该公司一定会展开认真调查,对此事负有责任的工人可能会被开除,公司还将严格监控养鸡场,如果养鸡场再有类似严重行为,肯德基可能会与它们解除合作关系。 <BR>  被警告的这个养鸡场也表态说,根据这一录像,他们将对工人虐待鸡的事情进行深入调查。 </P><P>  <STRONG><FONT size=5>“人道对待动物协会”</FONT></STRONG>是美国最有影响的动物保护组织,在美国本土拥有75万会员,在英国也有4万人入会。协会自成立以来,在全世界范围内发起了大大小小无数次保护动物权利的运动,如禁止滥猎、拒绝皮衣、呼吁学校停卖牛奶等。 </P><P>  近年来,协会又将矛头对准了快餐行业的“领头羊”们,控告它们虐待动物,缺乏人道,结果取得了辉煌战绩,<STRONG>麦当劳、汉堡王、温迪</STRONG>等都先后在协会面前落败,在改善动物生存状态上作出了让步。<BR></P>

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<P><FONT size=5><STRONG>请到屠宰场旅行</STRONG></FONT>&nbsp;<BR>&nbsp;<BR>文章来源:摘自史幼波著《素食主义》</P><P>  有人曾说:“如果屠宰场的墙是用玻璃作成,那么每一个人都会成为素食者。”让我们看看亲历过现场的人的描述:</P><P>  迈克·鲁奇在1997年4月参观了位于伊利诺斯州格朗市的一家屠宰工厂,之后他在自己的笔记本上写道:<STRONG>“我看到那些无辜的动物,他们的脑袋被用螺钉枪击穿两三次,这是我亲眼所见!然后一名工人会走过来割开母牛的喉咙,一桶一桶的鲜血喷涌而出!这太恐怖了!——那些动物在蠕动着、哀叫着。一个男子一边磨着他的刀子,一边走出他的房间。他告诉我们要留神那些刚刚倒地的、还串着链条的母牛。”</STRONG></P><P>  实际上,<STRONG>在屠宰场的动物会闻到那些腥臭味,会听到同伴的哀嚎,通常也会在待宰之时目睹那些排在它之前的动物被宰杀的全过程。</STRONG>对待那些因惊骇而挣扎的待宰动物,工人们往往很不耐烦。Temple Grandin博士曾目击了无数“有预谋的暴行”,其中包括那些<STRONG>“以杀戮为乐事的工人,他们故意地折磨动物,残酷成性地猛击它们的脑袋,使它们眼球震落出来,并以此为乐!他们还打动物们的脑袋,用电棒刺他们身体的敏感部位。”</STRONG></P><P>  如果你认为上述目击者的野蛮见闻只是少数情况,大多数动物都是在无痛状态下被宰杀的,那么,就让我们来看看最常用的宰杀动物的方法吧。</P><P>  <STRONG>螺钉枪射杀法</STRONG>:屠宰时用一把装有锋利镙钉的“手枪”对准动物的脑袋,然后把镙钉射进它们的脑中。要一下子射杀一头正在挣扎的动物是很困难的,螺钉也经常会偏离事先设计好的射击部件,并且可能会因螺钉会太短或射到动物颅骨上而不能使动物立即昏迷,从而使那些动物死亡之前受到严重伤害,并导致极大的痛苦。</P><P>  <STRONG>电击法</STRONG>:这种方法本意是让屠宰者用一根高压电击棒对动物造成强烈的震击,让其昏迷后再割断它的喉管,让他无痛苦地放血而死。在一项美国农业部(USDA)的调查中,主持调查的Temple Grandin博士陈述道:“电压不足使得动物们在并没有失去知觉的情况下瘫痪。那次调查中有一家生猪屠宰场所用电击棒的电压,只相当于可使动物昏迷的额定电压的60%。同时电击法具有可逆性,动物们在数秒钟之内就可恢复知觉。在美国农业部(USDA)1996年的一项调查结果显示:有50%的受调查屠宰场中所使用的电压,要么是“不可接受的”,要么对于动物福利存有“严重的问题”。</P><P>  <STRONG>通用法</STRONG>:此法是让动物们在完全清醒的状态下被割断颈部动脉。此法原意是要在5秒钟内使动物失去意识,但是实际情况却往往做不到。有些屠宰场在割喉前会先把动物的一只腿拴住,并把它们脚朝天吊起来,这会使大多数动物的生理组织造成严重损伤,有时还会使它们大量呕吐。有些屠宰场已经用其他方法代替了“倒吊”了,但是也有另外一些屠宰场认为“倒吊”后更有效率。</P><P>  <STRONG>常用家禽宰杀法</STRONG>:据动物避难所的一位调查员所拍摄的录像:当完全清醒的鸡被割断喉管之后,随即便被塞进小罐中放血。其中许多没有立即死去的鸡挣脱了那些罐子,在屠宰场里四处翻腾,最终还是因失血而死。120毫安的电流是规定用于屠宰场使动物心跳停止的电流强度,这不仅可以确保昏迷,而且对至少90%的鸡来说是致命的。然而,这样的电流会损害到鸡肉的质量,影响鸡肉的价格,于是,屠宰场通常便用较弱的电流。这些可怜的被电击后依然活着的家禽,经历着“难以忍受的痛楚”,一位研究员在《火鸡杂志》中这样说。而<STRONG>每年都有数百万的禽鸟在他们被送进滚烫的浸泡池之前,并没有因失血而死,它们是被活活地蒸煮而死的!</STRONG></P><P>  美国的动物人道调查员Gail Eisnitz在其1997年出版的《屠宰场》一书中,写出了一些关于普遍违反“无痛宰杀法案”的问题。例如这一则典型的报道<STRONG>:“在这个屠宰场中,工人们走了,去享受他们半小时的午餐时间,而被宰杀的猪还吊着,尖叫着用一只腿来回地摇摆;在这里的工人用电击棒三番五次地击打那些猪……在这里,数以千计的猪被活生生地投入滚烫的池中。”</STRONG></P><P>  另一位来自德克萨斯州的经验丰富的肉类检察员,也详细地描述了他所见到的情景<STRONG>:“那些牛被拖着、窒息着……用力地敲它们4次、5次、10次。当他们被电击后,时不时地会苏醒过来,已经到了痛苦难忍的地步。它们本应被再次击昏,但是有时发现却没有,于是这些牛将活生生地经历剥皮的整个过程,我曾在4家大型的屠宰场和更多的小屠宰场中干过活,他们都是一个样的。倘若人们有机会目睹这些的话,他们会对此感到十分地恶心,但是在包装车间内的每一个人是如此地习以为常,这对他们来说什么感觉也没有。”</STRONG></P><P>  在更多的资料上显示,美国的一些屠宰场例行公事般地活剥牛皮,把尖叫着的猪浸入滚烫的开水中,并且为了使生产线保持快速地运转,而用尽其他方法虐待那些仍有知觉的动物。随着肉类加工厂变得越来越大,联邦法律所规定的,屠宰场在肢解动物之前必须人道地杀死动物的有关条文,正日益被这些麻木的人们忽视。一位动物人道调查员Cockerham先生说,<STRONG>他经常看见工人们在电击棒失效之后,当流水线的牲畜仍然清醒时,就把他们的腿、耳朵和乳房割下来,“它们还在眨眼和蠕动。看到这些场面真是令人作呕!”</STRONG></P><P>  上述这些令人触目惊心的场面均发生在以美国为主的西方国家,而这些国家还都是通过了“动物福利”的所谓民主法制国家。<STRONG>对于像中国这样听都没听说过“动物福利”这个词,或者即使听说了,也会觉得荒唐可笑的发展中国家,无疑这类残酷虐待动物的情况,比起西方国家来说,更是有过之而无不及。其实,从本性的角度来说,“人道”和“兽道”并不是截然分开的两种伦理,一旦人类为了一己之欲而不讲“兽道”,那人类所标榜的“人道”便会渐渐沦丧;相反如果想要使“人道”真正地健全和充满理性,那么人道的光辉也要渐渐映照到其它生命的头上才对。</STRONG></P><P>  也许屠宰场正是体现了人性中最黑暗的一面的缘故吧,所以我<STRONG>只要一看到人们正在屠宰场里的所作所为,就会不由自主地想到二战时期纳粹分子在集中营里的残酷暴行、侵华日军对中国人的血腥屠杀!佛教劝人“戒杀”时有一句常常引用的话:“欲知世上刀兵劫,请听屠门惨叫声”——这古老的智慧正好概括了“人道”和“兽道”之间那神秘而必然的联系!</STRONG></P><P>  希腊伟大的哲学家什鲁达克(Plutarch)曾不无痛心地说:“<STRONG>我只要一想到就会觉得震惊,到底是什么样的欲望让人类开始吃死尸肉,又是什么样的动机造成人类非要用动物的肉来养肥自己不可。想想看,不久之前你还听到这些动物哀号、咆哮,并看到它们清澈的眼睛在注视着你……人啊!为什么辜负大地的美意,难道她提供给人们的食物和养分还不够吗?难道人们不觉得大地赐给我们的蔬果和被残杀的动物鲜血混在一起是一种很羞耻的事吗?我们称狮子、老虎、蟒蛇这种肉食性动物‘野蛮、凶残’,但是它们残杀别的动物只是为了生存。人类却是为了不必要的虚荣和罪行而去残害别的动物!”</STRONG></P><P>  而今天的人们常说“动物是我们的朋友”,<STRONG>难道屠宰场中的这些事,就是我们对朋友所做的事!——</STRONG>我相信,<STRONG>只要我们还在吃肉,不论屠宰场离餐桌有多远,我们都将无可避免地成为这些野蛮的谋杀者们的同谋!</STRONG></P>

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<P>這就我吃的豬肉嗎? -- 完整版紀錄片<A href="http://my.so-net.net.tw/sirwang/pig.wmv">http://my.so-net.net.tw/sirwang/pig.wmv</A></P><P>農場動物與我們<A href="http://my.so-net.net.tw/hicnh2/ciwf.wmv">http://my.so-net.net.tw/hicnh2/ciwf.wmv</A></P><P>&nbsp;</P><p>[此帖子已被 LoveCatBest 在 2005-4-17 16:05:36 编辑过]

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<STRONG><FONT size=4><P>为什么素食<A href="http://www.veganoutreach.org/whyvegan/chinese/wvan3.html">http://www.veganoutreach.org/whyvegan/chinese/wvan3.html</A></FONT></STRONG></P><P><STRONG><FONT size=4>健康素食讲座</FONT></STRONG><A href="http://www.jujubetree.com/zhuanti/jz/2_2_22.htm">http://www.jujubetree.com/zhuanti/jz/2_2_22.htm</A></P><P>&nbsp;</P><p>[此帖子已被 LoveCatBest 在 2005-4-17 16:14:35 编辑过]

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