KEN仔

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发表于 2007-12-20 01:37 | 只看该作者

[转贴]幸运土猫的猫食配方

<TABLE width="100%"><TBODY><TR><TD align=right height=20>文： mary_730907382、小虎吉等</TD></TR><TR><TD class=unnamed4>土猫提醒：     长期使用软食（自己做的食物或罐头等）的猫咪很容易得牙结石和牙龈炎，不仅影响猫咪的食欲，而且严重影响猫咪的健康，还有可能在六七岁的时候就开始掉牙。 土猫建议：     自己做的猫咪的事物一周最好食用一到两次！一岁以下的幼猫一定要以干猫粮为主食，以保证猫咪牙齿的健康！</TD></TR><TR><TD class=title_b12px align=middle bgColor=#ebebeb height=28>Mary家的猫食（八种）</TD></TR><TR><TD class=unnamed4>·鸡肉： 原料：鸡小胸3两、鸡蛋2个、13香、鸡精、盐微量 做法：鸡肉剁碎成泥，加鸡蛋、调味品，浅盘上屉蒸熟。 ·鸡肉及肝： 原料：鸡小胸3两、鸡肝2块、鸡蛋1个、调味品不变 做法：同上 ·牛肉： 原料：牛里脊2两、瘦猪肉1两、鸡蛋1个、调味品不变 做法：同上 ·鱼肉： 原料：鲜活鲫鱼一斤，去鳞，去鳃，去肠。调味品不变 做法：入高压锅，加少量水，闷1小时，到鱼刺可以用手捻成粉。     一般主人每周可做两次，每次可以吃2-3天（放冰箱），每天吃两次，每次以吃饱为限。平时随时吃猫粮。 ·丸子： 原料：咸面包，切片的那种（或馒头），肉馅（猪、牛、羊、鸡、鱼泥或鸡肝泥） 做法：     先说说如何做鱼泥：最好选草鱼（鲢鱼也可以）去头不用（可以熬汤人喝　^_^）从后背沿鱼鳍、鱼骨将鱼片成两片。有鱼骨的那片将鱼骨剔除。鱼皮向下，肉朝上。用刀背轻轻的捶打鱼肉，然后将鱼泥刮下来。如此反复，直至剩下鱼皮和鱼刺。（是麻烦了点儿，可这样不会有鱼刺的^_^）     我家黑的爱吃鱼，但对于过敏，吃多了会拉稀。所以我一般在鱼泥里面加些其它的肉馅。     再说说肉馅的调味问题：我总是把几种肉馅混在一起的。加鸡蛋一个、鸡精、盐（一定要少）、香油（或花生油），充分搅拌。     最后一道工序：将面包切成小块（最好是立方体），将肉馅裹在外面，直径大小不要超过3厘米。放盘子里面，可以蒸或微波炉加工。 ·又一道咪咪大餐： 原料：鸡胸（一块）、鸡肝（两块）、肉馅（2两，猪、牛、羊都可以） 做法：鸡胸和鸡肝白水煮烂。切碎。与肉馅和匀。上锅蒸15分钟。凉了就可以了。剩下的封在瓶子里，存冰箱冷藏，两天之内吃完。一般凉了以后，我会加入钙粉两小勺，鱼肝油一小勺，善存片（2片）磨成粉。 ·自制猫罐头（一）：     我不太赞成小猫吃猫罐头。我家猫咪的‘罐头’是我自己做的。猫粮一定要吃，那里面含大量粗纤维，帮助消化的。其实我们有时候太心疼小猫，怕她吃不好，吃不饱，不见得是件好事。对于小猫来说，宁可饿着也别撑着。食物不要太杂，一定要容易消化。我的猫罐头就是用高压锅闷的小鲫鱼。     有的猫友提倡用海鱼给猫咪做饭，说这样刺少。我却觉得鱼头骨和鱼刺对补钙很有帮助。鲫鱼是鲜活的，总要好过所谓‘速冻’了一段时间的海鱼。就是收拾那幺小的鲫鱼是件考验耐性的事。去鳞、腮、肠，半点马虎不得。放在高压锅里，加水稍微漫过鱼，加一点鸡精、盐、十三香。上火闷至少1小时。到时候用手指捻一下鱼肚子上的刺(那是鱼身上最不容易烂的)，应该可以轻易捻碎。待凉了，装到密封好一些的瓶子里，放冰箱，可以存一周。吃的时候用微波炉加热就可以了。     平时我就只给猫咪预备猫粮和清水。每天早上和晚上各喂一次鱼，量不是很大，够她吃8分饱就行了。除了鱼和猫粮，我几乎不给猫咪吃其他东西，特别是前一段时间她的肠胃很不好的时候。 ·自制猫罐头（二）： 原料：鸡大胸（1块）、牛柳（2两）、鸡肝（1块） 做法：原料剁碎，搅拌。盛碗内，放高压锅内隔水蒸40分钟（不加任何调料，包括盐）     试试吧？味道不错的：） </TD></TR><TR><TD class=title_b12px align=middle bgColor=#ebebeb height=28>英子家的猫食（三种）</TD></TR><TR><TD class=unnamed4>·鸡肉拌饭（重点推荐） 原料：整块鸡胸肉，白米饭，猫罐头（任何口味均可，主要看猫喜欢吃哪种口味的） 做法：     1、鸡肉的处理：之所以选用鸡胸肉，是因为鸡胸肉没有骨头，比鸡腿和鸡翅容易处理。如果是冷冻过的鸡肉，要事先用凉水浸泡化冻。化冻后切成手指长的长条。     2、将鸡肉放入冷水中大火煮沸，之后换小火。用叉子在肉上扎出一些小眼。小火煮十五至二十分钟，待鸡肉熟透后捞出。     3、将鸡肉切成半厘米见方的小丁，拌入米饭内。米饭和鸡肉的比例是二份米饭拌一份鸡肉。如果奢侈的话就再多点鸡肉！（注意一定要拌均匀了，让每粒米饭上都沾有肉；不然挑嘴的猫会把肉都吃掉，把米饭留下）。     4、再拌点猫罐头，也是要拌匀才行。猫罐头的量不用太多。     注意事项：肉拌饭必须要加热后才能喂食。如果米饭是从冰箱里拿出来的，拌过鸡肉和猫罐头之后最好用微波炉加热一下，一方面保证猫咪能吃到温热的食物，另一方面也能让猫罐头的味儿更浓：） ·鱼肉拌饭： 原料：鱼肉。注意一定要挑出鱼骨，特别是喂小猫的时候。 做法：同上 ·鸡肝拌饭： 原料：鸡肝。虽然猫爱吃鸡肝，但是有的猫吃鸡肝爱拉肚子，所以不重点推荐此种口味的猫咪料理。特别讲一下鸡肝的处理方法：     1、将新鲜鸡肝上的白色部分去掉；     2、用水浸泡鸡肝一小时，泡出鸡肝里的血水，再用清水清洗鸡肝；     3、把鸡肝一块块分开，放在凉水内煮开，用勺撇去表面的浮沫，用叉子在鸡肝上扎几个孔，之后换小火再继续煮二十分钟到半小时，一定要煮到熟透为止。     4、将煮熟的鸡肝切成小丁和米饭、猫罐头拌在一起即可。一定要拌匀！     好啦，秘技先泄露到这里，这就是我们家大臭、妞妞他们的伙食！ </TD></TR><TR><TD class=title_b12px align=middle bgColor=#ebebeb height=28>小虎吉的美味大餐配方（五种）</TD></TR><TR><TD class=unnamed4>·自制猫罐头： 原料：鸡肝、牛肉馅、葱末、10克十三香、少许料酒和香油。 做法：把鸡肝用水洗干净，水不那么红了，把鸡肝切成1厘米宽的小块，加上切碎的葱末和十三香（根据肝的多少，煮一半觉得不够香，再放一些也成），盐适量，别太咸，接着拌入牛肉馅，放少许料酒和香油，拌匀。找个锅，放1/5水，烧开，把鸡肝等倒入，用铲子搅和一下，鸡肝变色后，改为中火，20分钟后差不多就熟了，若量大煮的时间稍长，注意别糊锅底，全是牛肉，油脂少容易粘锅底，放些色拉油，若水太少，中间放半碗开水也行。起锅时再淋一些香油。     做好后可以拌米饭或馒头给咪咪吃了：） ·猫食配方一： 原料：干猫粮和煮熟的鸡肝 做法：干猫粮＋煮熟的鸡肝泡上水后上锅蒸5分钟，出锅后拌匀即可。     这种大餐味道非常香，咪咪非常爱吃。而且也很方便，猫粮是现成的，鸡肝我一般买十斤一次煮好放在冰箱里冻起来，随吃随拿。就这种钣，每天只做一次（晚上，早上喂干粮），要不它们该馋了！     另外，我个人认为，吃这种饭可以防止拉稀，因为肝有收敛的作用。 ·猫食配方二： 原料：牛肉馅(超市有售)200g、鸡蛋1pcs，以及香油、十三香、鸡精、盐各少量 做法：     A：将牛肉馅加入生鸡蛋、附料，搅打上劲，随时兑入少量清水，直至呈稠糊壮，颜色发白。     B：隔水蒸半小时。     C：趁热将肉羹与析出蛋少量汤汁搅均。     可以存放密封良好的容器中置冰箱中储存3天左右，随吃随取。     注意：如果不加鸡蛋牛肉容易发紧，猫狗吃食物时咀嚼不充分，容易积食、消化不良。     另外，不建议猫狗过多食用肝制品，因为食用过多的肝会影响他们钙的吸收，也容易造成营养不良。 ·猫食配方三：     把馒头（要在冰箱或凉台上放10个小时以上，使之稍硬）用手挫碎（越细越好,可以用搅碎机），然后煮鱼（朝鲜鱼，也有叫明太鱼的，这种鱼容易煮烂，骨肉易分开，白鲢也行），煮熟后，把骨头除去，用筷子把鱼肉捣碎，放水，再把馒头屑放入煮，出锅前，放些植物油盐和糖小煮。 ·手术后的营养餐：     我家咪咪做手术后，不能吃东西，另外即使吃东西也只能是汤汁，肉糜之类的流食，我给咪咪喂的是浓鲫鱼汤，把鱼用少量油煎一下，半熟后到上开水，炖到肉化，呈乳白色牛奶状，把刺和骨挑出，一次只喂2~3汤匙，因为它胃口不好，看到太多食物反而不想吃。 </TD></TR></TBODY></TABLE>