德弟

个人空间	我的日志
我的相册	发送短信
加为好友	当前离线

1^# 跳转到 » 倒序看帖

发表于 2006-8-13 12:52 | 只看该作者

可口的红烧牛肉萝卜面

红烧牛肉萝卜面　　做中国女人比做美国女人幸运<IMG alt="" src="http://www.pclady.com.cn/home/wqzy/0608/pic/mayaya06080807.jpg" border=0>　　我说，幸福面前胖瘦平等，是因为我一直觉得做中国女人最大的幸运莫过于无论是胖点还是瘦点，都一样能勾人魂儿，自然也就在幸福目前机会均等。　　胖瘦平分秋色的原因在于长期以来中国女人的身材特点。大部分，我不是说所有啊，大部分中国女人要是苗条了，就少了几分呼之欲出的凹凸有致；可是那些前凸后撅的又往往不能用苗条形容。所以，如果瘦点，虽然少了招摇的妩媚，可是因为符合社会普遍审美观，便跨入美女的行列，让男人喜欢带在身边增光；那么，如果胖点，那出类拔萃的曲线则实打实地诱人荡漾，一样让男人迷恋得朝思夜想。　　真是胖有所得，瘦也有所失，总是难完美，谁也不会因谁而自卑。就好象做饭，只做了肉油腻，只做了素就寡淡，无论荤或素，谁也占不了谁的上风，彼此各有营养，无可取代。　　这就是做中国女人的幸福啊，无论胖瘦都能各有所得。不像美国女人，人家那身材啊，该骨感的地方骨感，该丰满的部位丰满，纤瘦的身材却不能小看，让胖点的人一点优势也没有。这要啥有啥的架势，就好象一碗牛肉萝卜面，荤素搭配得什么都不缺，淀粉、蔬菜、肉蛋白一样不少，主食、副食一起招呼，不招人胃口才怪。　　所幸啊，我是呆在中国女人堆里，还得保持点令人发指的自恋。不然，我可怎么办啊.   　　具体步骤：　　原料：牛腩，萝卜，香菜，面条 　　配料：葱、姜、花椒、盐、糖、料酒　　·做开水，烫煮下牛腩，去掉血末。 　　·锅里放些油，爆香葱段,姜片，少量花椒后，放入牛肉,再加入酱油上色。然后趁大火倒一点料酒。 　　·放足量水，中火烧开，煮大约15分钟后转小活慢炖大约1个半小时。 　　·肉基本烂了后，捞出肉，滤掉汤里的葱、姜、花椒后。干净的汤水再倒回锅里。 　　·重新放入牛肉，去皮切块的白萝卜，根据口味加盐和少量糖。再炖大约半小时。 　　·期间煮好面条，不要煮得太糟烂呀。过下凉水可以防止粘连。 　　·吃的时候，连牛肉、萝卜带肉汤地浇到面条上，撒上香菜，即好。