[上海]食色·柿安

德弟

　柿安。虽然不太明白这个名字的意义，但是会有点莫名的喜欢这两个字。下意识地就会想起“式微 式微 胡不归”这句话。事实上，当你步入这个美食汇集的场所，我想你可以用整个人的举动，把这句话更改为“柿安柿安，怎能安！”<P>　　位于卢湾区淮海中路398号3楼的柿安国际美食，从黄陂南路地铁口一出来，就举目看见，进到里面，可能第一感觉就是大气。这个场所装修的调子是我喜欢的，比较养眼，服务生的态度也非常的赞~~（个人觉餐服务生的态度其实是非常重要的一个因素，这会直接影响你整个进餐的心情哦。）</P><P>　　不知道是不是每个人都和我一样，面对自助餐的时刻，总有一种迫不及待和措手不及的焦虑，每种都想吃，每样都不想放过，嘴里吃着这个，手正拿着哪个，眼睛已经望向更远的地方了。哈哈。而事实上这样急切地行动却很容易让你的胃进入饱和状态。吃不下东西。但是又觉得没吃饱。通过这一次的“柿安之战”，总结出一条自助战略规律：那就是先吃点热的东西暖胃。要吃不常吃到的，不要多吃，只要精吃，甜品封底。不要着急，细嚼慢咽，拉长战线！</P><P align=center><IMG alt="" src="http://img1.pclady.com.cn/pclady/0701/04/126463_ww322.jpg" border=0></P><P align=left>　　东京大阪烧。这是现做的，有点象PIZZA，是用土豆泥和白果，包菜丝一起煎制而成。然后在面上淋上色拉，还有一些目鱼花。闻起来也非常香，非常诱人。可以要一份趁热吃，但是不要一下子都吃掉哦。和朋友一起分享，每人尝一点就可以了。留着肚子继续作战！</P><P align=center><IMG alt="" src="http://img1.pclady.com.cn/pclady/0701/04/126463_ww323.jpg" border=0></P><P align=left>　　哇。一看见这个就有点忍不住了。无论是从造型还是颜色、味道上，都是非常的棒，所以一不小心连吃了两块。还好挑了两块小一点的。嘿嘿~~非常人气菜品之一，一定要吃。</P><P align=center><IMG alt="" src="http://img1.pclady.com.cn/pclady/0701/04/126463_ww325.jpg" border=0></P><P align=left>　　帝王蟹，柿安的主推菜品哦。蟹肉非常鲜嫩，就着酱油或者醋吃绝对美味。</P><P align=center><IMG alt="" src="http://img1.pclady.com.cn/pclady/0701/04/126463_ww327.jpg" border=0></P><P>　　这一道菜，我们连续要了两次，第一次拍完就被抢光了。可见非常受欢迎。后来再要一份吃吃。果然美味，火候掌握的很好，肉质鲜嫩，口感适中，味道深入，而且羊膻味也处理得满好。你还可以让师傅根据你的喜好来掌握火候。</P><P align=center><IMG alt="" src="http://img1.pclady.com.cn/pclady/0701/04/126463_ww328.jpg" border=0></P><P align=left>　　因为之前的帝王蟹和后来的大闸蟹，这一份旭蟹就顾不上亲口品尝了。</P><P align=center><IMG alt="" src="http://img1.pclady.com.cn/pclady/0701/04/126463_ww329.jpg" border=0></P><P align=left>　　平心而论，这个肉串其实烤得还算成功的，非常香，肉汁也很多，不干。是我喜欢的口感，但是因为大家都太敬业了。拍完以后有点凉了，所以就吃了一点点。所以你去的话一定记得趁热吃。</P><P align=center><IMG alt="" src="http://img1.pclady.com.cn/pclady/0701/04/126463_ww330.jpg" border=0></P><P>　　天妇罗。总是听到这个名字。所以对它期望很高，用特制的天妇罗粉包裹了大虾、金针菇、各种蔬菜等煎炸而成。不过因为味道有点淡，而且是油炸食物，建议少吃。</P><P align=center><IMG alt="" src="http://img1.pclady.com.cn/pclady/0701/04/126463_ww331.jpg" border=0></P><P>　　濑尿虾，虽然是最为普通的一种海鲜。但是我却非常地喜欢这种虾，曾经在广西的一个小岛狂吃。肉鲜美肥嫩，不过这样烤着吃倒还是第一次尝试。味道和清蒸的大不相同，就着酱油吃，味道很好！推荐</P><P align=center><IMG alt="" src="http://img1.pclady.com.cn/pclady/0701/04/126463_ww324.jpg" border=0></P><P>　　这个就不用我评价了。这个季节的公蟹肉肥，蟹黄和蟹膏都很多，我对它的肉肉暂时忽略，直接把蟹黄和膏挑出来吃了，就转战其它东西去了。哈哈~~注意：每人限供应一只。</P><P align=center><IMG alt="" src="http://img1.pclady.com.cn/pclady/0701/04/126463_ww326.jpg" border=0></P><P align=center>　　这个忘记吃了！！连名字都忘记了。</P><P align=center><IMG alt="" src="http://img1.pclady.com.cn/pclady/0701/04/126463_ww332.jpg" border=0></P><P align=center>这个也没吃。因为要吃下面的三文鱼</P><P align=center><IMG alt="" src="http://img1.pclady.com.cn/pclady/0701/04/126463_ww333.jpg" border=0></P><P align=left>　　好吃好吃。我只能说好吃。一口气吃了4、5片。后来还吃了一个三文鱼寿司。因为贪嘴。连吃几片下去以后有点腻了。。。</P><P align=center><IMG alt="" src="http://img1.pclady.com.cn/pclady/0701/04/126463_ww334.jpg" border=0></P><P align=center>没吃。还是喜欢吃烤的章鱼</P><P align=center><IMG alt="" src="http://img1.pclady.com.cn/pclady/0701/04/126463_ww335.jpg" border=0></P><P align=center>这种虾太平常拉~~~所以我直接抛弃它拉~</P><P align=center><IMG alt="" src="http://img1.pclady.com.cn/pclady/0701/04/126463_ww336.jpg" border=0></P><P align=left>　　看见中间的山药了吗？这个非常好吃，酸酸的，口感很好，很脆，吃起来很爽口。后面的土豆泥沙拉也做得不错。</P><P align=center><IMG alt="" src="http://img1.pclady.com.cn/pclady/0701/04/126463_ww337.jpg" border=0></P><P align=center>这个也比较常见。和天妇罗一样。因为是油炸的，所以没多吃。里面的虾仁肉还是比较嫩的。</P><P align=center><IMG alt="" src="http://img1.pclady.com.cn/pclady/0701/04/126463_ww338.jpg" border=0></P><P align=left>　　豆腐皮包着玉米粒、黄瓜丁等蔬菜，然后配上鱼子酱和沙拉。美味又健康。人气兼特色菜~强烈推荐。</P><P align=center><IMG alt="" src="http://img1.pclady.com.cn/pclady/0701/04/126463_ww339.jpg" border=0></P><P align=center>这个没有吃呢。面上的应该是豆腐吧？我没有来得及仔细研究</P><P align=center><IMG alt="" src="http://img1.pclady.com.cn/pclady/0701/04/126463_ww340.jpg" border=0></P><P align=center><IMG alt="" src="http://img1.pclady.com.cn/pclady/0701/04/126463_ww341.jpg" border=0></P><P align=center><IMG alt="" src="http://img1.pclady.com.cn/pclady/0701/04/126463_ww342.jpg" border=0></P><P align=center>各种反卷寿司，如果你不怕把肚子填满而没办法吃别的。每个尝一个即可拉。</P><P align=center>&nbsp;</P>

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