德弟

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发表于 2006-11-16 05:44 | 只看该作者

汕头一些小吃店，以及他们的招牌菜！

客家腌面：品香食店，店面较小但干净，店主态度很好。地址：衡山路的紫云花园58幢106铺面，即珠江路与衡山路的交界对一小条路进去，右边。推荐：腌面、腌粉、干饺。电话：6321622金珠园宝斗饼：楚发食杂店，宝斗饼一般下午3、4点出炉，为绿豆沙夹冬瓜册、芝麻，1元/块，味道鲜美但多吃就显腻。地址：金珠园7栋105号，从榕江路龙湖工商局旁的路进入金珠园小区，经过“伊力特”专卖店可即看到“宝斗饼”招牌，电话：8179337。陈记土鸡：东厦北路，百花路口对面（在深港名家私旁边），隔壁还有家卖本地猪肚的。电话：8642858，去之前最好先打电话，让店家准备好汤水。分店：珠江路绿茵庄对面，电话：8830507。牛肉酥饼：正优香牛肉酥饼店，新陵路21号之10（汕头大学医学院正门斜对面，有孜然、麻香、苹果三种口味，2元/个，电话：13692053503。回头客酥糖店：老板陈章举叫“豆方兄”。地址：飞厦住宅区（梅园）69栋楼下，从长平路汕大附一斜对面路进去，过大众购物中心再往前走就到了，也可以从车管所前面的路左拐。中平街与长平路交界处也有卖。13829679069，13229651069。兴隆台湾面包坊绿豆饼总店：龙眼北路20号（国家安全局对面），电话：0754-8622047 分店：玫瑰二街13栋南4/13号（龙北市场路口）广厦新城（广厦市场第三门口），电话：0754-6318539 芝麻湖、杏仁湖：原衫排路商平市芝麻湖、杏仁湖，福平路正始店：正始中学对面；福平东厦分店：金园路和东厦路交界路口（巴黎婚纱斜对面）往北约10米，电话：8321971，还有卖新鲜的老婆饼、绿豆糕、芝麻糕等。 另，在长平路和龙眼路交界往北约20多米处有一家叫"杨记"的食店也有卖不错的芝麻湖、杏仁湖，其鱼皮肠粉也不错。澄海鹧鸪饭：从澄海莲上"塔山"山门往汕头方向第二条横路进去，里面第一条横路左转，有很多食店，前行有一广告灯箱"逢源鹧鸪饭"，电话：5748181。一般吃鹧鸪火锅，鹧鸪饭盘/10元。   海生大排档：汕头往机场方向，在分岔路口右转往新溪大道直行，右边，围墙上有大红字"海生大排档"。或走长平路尾左转经金叶岛沿江边路直行，过一新桥，直行在第二块大路牌（指示左转为新溪镇政府、直行为饶平、福建），左转过"绍河珍珠"不久就到了。推荐：小竹节蚌、小象鱼、土鸡肉、薄饼（咸、甜两味）、猴鱼肚炒西芹。电话：6203123，13509876288。百乐门饼店绿豆饼：地址金涛庄华荣苑102号铺（衡山市场对面），“黄金交易所”隔壁，绿豆饼比较正点，还经营其它潮汕糕点（图片见后）。电话：8865102，13502937778。揭阳炒粿条：在珠江路绿茵庄路段有两家揭阳炒粿条。 1、靠近衡山路的一家是“揭阳桐坑粿条”（自称是原百花路搬过来的，现百花路的揭阳炒粿条很差），粿条软韧程度比较好，偏咸，还有白切鸡，生意很好。 2、靠近嵩山路口红绿灯的一家是“揭阳标记埔田粿条”，炒粿条一样好吃，素粿3元/盘，但这家人上菜的速度有点慢，推荐其特有的甜汤——猪脚熬花生。另外还有各类粿品小吃，送餐电话：6312595。碧霞大排档：原海平老郑海鲜大排档，海鲜品种较多，但价格稍贵，晚上才有开。地址：碧霞庄北区14栋楼下，即长平路“三联书店”斜对面小路进去大约50多米。推荐：“红花桃”鱼汤配鱼丸、豆腐鱼炒粿条、鲨鱼咸菜（冷菜）。电话：8169747。老胡牛肉粿条：杏园街，金园路进去几十米，右边，工商银行隔壁、金芭利美容正对面，无外卖。推荐：脚趾粿条汤，10元/大碗。珍藏版五香牛肚：隆重推出获得众关驴一致好评的“蓬山”牌五香牛肚，地址：金砂路原京汕商场旁边（往驼岛宾馆方向）的横巷进去几十米，在一小横巷口，手推车流动档，每天上午快10点才出来摆摊，有五香牛肚、五香牛肉、五香牛筋等，牛肚30-35元/斤。海滨鱼仔店：石炮台公园旁边（“月眉湾”隔壁），电话：8568666，需电话订餐。推荐：本地杂鱼鼎，鱼鲜味美，20-50元不等；野生鱼仔；杂鱼汤。饶平汤溪水库鱼头：饶平汤溪水库：汕汾高速——饶平黄岗下高速——左转往三饶方向——经过新圩镇——在一岔口往浮山方向——过浮滨——到达汤溪镇（全程约1.5小时）。推荐2家鱼头店： 1、“阿诗玛鱼头店”，水库坝最左边，电话：0768-8281225，推荐其经典菜“三味鱼头”，还有本地猪肚、豆腐、溪鱼、虾等，2、“忠友饭店”，饶平汤溪水库二水坝，即从“阿诗玛鱼头店”前公路再往左开大约20分钟，店子在公路左边，店主叫王伯，各式鱼头菜、土鸡都十分可口，还有王伯自制的药酒（免费）。电话：0768-8281215。船家：吕财发，0768-8281379，13690028511，船可乘坐20人左右，约50-60元。 金园路石头宴：金园路与龙眼路交界往西约50米左右，地方小、清静，价格稍贵。电话：8620898。经营石板菜系列和杜龙粥、羹等特色菜。推荐：石板牛肉、石板水生、石板地瓜叶、石板田鸡、石板花蛤、石碗鱼头等。 粿汁：1、"大光明盛记粿汁"，至平路与居平路交界处，姐妹俩开的，推荐：粿汁、葱头肉片。2、长平路与金新路交界向东约10米的小巷（巷头有一家新开的"老姿娘粥店"，就是原粮油后面），老姿娘的粿汁，三层肉很香，就是老姿娘比较"圣"。 杨记牛尾汤：公信路桂园街（长平路“婚庆中心”），电话：8521635。推荐：去皮牛尾汤底牛肉火锅……大自然手撕鸡：在金涛庄，就是从衡山路"弗劳尔"花店那个路口进去，不远就到了。一只26元。酱料非常特别。广场豆花：市政府旁边、民生银行那条路中间路段，早上10点后才有,下午2点多也有而且人不多，3点后人就很多了。炒薯粉条：1、“老陈薯粉条”，金环园7栋楼下，就是中友（原天虹商场）后门、金华食府后面横巷，推荐：牛肉炒薯粉条（5元/盘），送餐电话：13202197389。2、“惠来鱼丸”，建南花园一栋楼下107铺面（在从迎宾路通向金环路的摩托车过道中间，前面有一间卖水果烟酒的食杂店），推荐：炒薯粉条、炒鱼面，电话：8175334。梅州客家饭：推荐一家经关驴鉴定、很不错的梅州饭店——“客家饭”，地址：梅州市公园路电视综合大楼19号，老板黄小平：13823851678，0753-2219269、2963760。推荐：清蒸猪骨、芡实芋头煲、鸡胗粉条汤、爆炒坑螺等，这家人做的菜总体评价都相当的不错。   百花路食店 1、"潮好味"炒糕粿、鹅肉饭庵埠老牌糕粿铺，百花路玉兰中学旁，靠近东厦路。推荐炒糕粿，糕粿的配料为鸡蛋、菜脯粒、豆方粉、砂糖，味道比其他店的清、香，值得一试。另，这家人还有炒鹅肉饭。送餐电话：8642633、32651872、隆江老周猪脚饭东厦运动场对面，白饭配上脱骨猪脚，再加上点咸菜、青菜和一碗清汤，5元/碗，比较适合中午快餐。送餐电话：32600853、竹槌干面海棠园一栋3号，即海棠中学往东厦路方向约几十米，新店，比较卫生，经营竹槌干面、煎菜饺、干饺水饺等及真珠花菜、枸杞菜、西洋菜等菜汤，送餐电话：8631588 金新路鸭粥：乌桥老牌香粥店，地址：长平路与金新路交界往北几十米，即“穗宝床垫”、集味村隔壁，专营鸭粥、田鸡粥、鱿鱼粥等，夜宵的不错选择，隆重推荐：鸭粥，有点辣，炒鸭肉很香，10元/大碗，5元/小碗，晚上才有开，没有送餐。烤鳗鱼饭：鳗联股份公司烤鳗专卖店龙眼分店，地址：龙眼园北区15栋111号金砂路铺面，即君华酒店斜对面，电话：8243696，附近有送餐。日式烤鳗鱼饭套餐20元/份（配青菜、鳗鱼骨汤、小菜、茶），炒鳗鱼饭15元/份（炒鳗鱼饭+鳗鱼骨汤），上菜比较慢，去之前最好先电话订餐。（经营时间8：30-20：30） 珠池店地址：珠池路61号，电话：8896448 兼营烤鳗鱼、鳗鱼油胶丸，免费送货。金新蚝烙：金新路金新市场往北一水果摊和金平医院金新门诊部交界的巷头，右边一手推车临时摊档，档主为2中年妇女，只卖蚝烙，3元一盘。 “雷记”朥饺、春卷：金新路雷宏阳饼店，金新市场对面、金新牛肉店隔壁，推荐：朥饺、春卷，朥饺1元/个，金黄色的饺皮很有卖相，内馅为香菇、瘦肉，饺皮香脆内馅鲜甜。朝金口特色食堂馆：地址：金府旁路挂钟厂铺面3号（即金平区政府大楼旁、长厦小学正门前小路），可从金砂路或东厦转龙厦路进去），炒鹅肉饭、咖喱鸡饭、双菇饭，8元/份，配一碗原味原汁的鹅骨汤，周一至周五中午营业，晚上、周末休息，没有外卖，去之前最好先电话订餐。订餐电话：8622098“八弟”炒牛肉粿条：碧霞庄中区，从天山路（林百欣广场路段）民生银行与“好百年”家具店中间的小路进去约100米，右手边，也可以从长平路碧霞街进去右拐，送餐电话：8267489，推荐：炒牛肉粿条，牛肉分量够、爽口。芙蓉菜馆（湘菜）：在火车站南面，可从金砂东路走到尽头，第一个路口（有个电话亭）向左转，顺着围墙走二、三十米，左手边；也可以穿过火车站前面的广场，走到尽头向左转，向前向左再向右转，也是顺着围墙走十来米，右手边就到了。电话：8827857。推荐：酸辣田螺肉、熏肉熏鱼、口味田鸡、血鸭、干锅鱼杂、干锅黄骨鱼、红菜薹、泥蒿。南瓜/菠萝/椰子焗饭：“仙果奇芭”，龙眼北路111-112号，即金园路与龙眼北路交界往北几十米，在百合小学对面、美佳隔壁，推荐：南瓜/菠萝/椰子焗饭，南瓜焗饭用的是半个南瓜，配料为熏肉、鲜菇、虾仁等，卖点还是南瓜，吃起来“胶胶”，好吃。家人环境也不错。焗饭15元/份，送餐电话：8317666。梅州盐焗食品：红领巾路"好味道"，专营各式梅州盐焗食品，味道不错。地址：红领巾路72号108-109，即从东厦南路"玉兰牛肉"斜对面红领巾路口进去约20米，左边铺面，电话：8554765。 另，金园路"信佳超市"门口正对面临时铺面（靠近金园路），也有一家卖梅州盐焗食品的小店；中山东路东方公园对面铺面（飞厦）也有一家。松花江人家：汕头市韩江路中泰花园39幢（新富华斜对面），主要经营粗粮野菜，价钱不算贵。推荐：东北大拼盘、木桶粉丝、牙签羊肉、咱家肉饼、鸳鸯水饺、一锅出。联系电话：0754-8879900 光头佬水晶饺：东兴路，即东厦路东厦车站对面、欧吉店那条小巷进去，或者从金园路教育学院对面小巷进去的横巷（与金园路平行）就是东兴路。招牌写着“光头佬水晶饺”。各式水晶饺8元/斤，推荐玉米饺；电话：2654816 13556469726新新饺店：中山东路中山东市场头、飞厦翠园楼下（邮政大楼斜对面），一格铺面（巷头进去左边第二间），外卖生饺，8元/斤，推荐：芹菜陷、芋头陷、红萝卜陷。电话：8544477 汕头赀记竹筒饭：汕头第一间火烧竹筒饭。一次性、新鲜竹筒，并有多款清补汤。地址：红领巾路46号之6，电话：0754-8545991“翔记”饺子：长平路“国新花园”对面的“芮氏布艺”和“云南过桥米线”中间的小路进去，一直往左走，就在朝阳市场旁边的“海富大厦”一楼。杜龙火锅：中山路与金园路交界往西约200米（爱美斯面包店隔壁），电话：8426020。推荐：杜龙火锅（较贵）、鹅肠、甜地瓜芋头。河源食为先酒楼：火车站前站前路南（就是下高速要进入河源市区），规模相当于汕头的皇城，客家菜，价格可以接受，菜做得不错。电话：0762-3363388。加州观光生态农庄：揭阳炮台镇石牌村（206国道2319处右转过2条水泥桥后按路标走），火龙果园，推荐：蛇瓜老鸭汤、炒四菱豆、各式揭阳特色小吃、野菜。人均消费约20元，电话：0663-3365238 澄海外砂鹅肉面：324线外砂桥前，右边，在“好顺家私”往回走几十米，没有铺名。五福尖米丸：中山路与民权路交界处往东几十米，临中山路铺面，“时珍药店”和“佳宝音像店”中间、“正顺治凉茶”对面。尖米丸清滑爽口，肉料相当足，5元一大碗。