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发表于 2006-1-12 16:34
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现代早餐----蛋包饭
<FONT size=3>蛋包饭”其实就是西餐中“OMELET”的变形,是“蛋炒饭”的现代版,当早餐吃很好棒。<BR>材料:<BR>蛋1个;隔夜饭250克,青豆少许,胡萝卜丁少许,玉米粒少许,太白粉1/4小匙,盐少许,胡椒粉少许,蕃茄酱2小匙 </FONT><P></P><P>制作过程:<BR>1。将蛋打匀,加入太白粉、盐搅拌均匀。<BR>2。炒锅烧热,入油少许,将青豆、胡萝卜丁、玉米粒先炒一下出锅。<BR>3。将锅再烧热,入油少许,将饭放入炒散,加入(2)蔬菜,加少许盐和胡椒炒匀出锅。<BR>4。炒锅烧热,取纸巾抹少许油在锅面,将(1)中的蛋液平缓且均匀的下锅,晃荡锅让蛋汁摊成薄饼。至蛋皮呈金黄色的圆形时,将炒饭放入蛋皮中间。<BR>5。迅速将蛋皮四角包好固定,盛入盘中,淋上蕃茄酱即可。</P><P><IMG src="http://61.242.97.230/usr/4/4_1182.jpg"></P>
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发表于 2006-1-12 16:44
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<IMG src="http://www.stcfa.org/bbs/images/Emotions/50.gif">好象很好吃的样子!!!
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发表于 2006-1-12 17:05
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只看该作者
<P>好看好看。。</P><P>德弟做来给大家吃吃。</P>
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发表于 2006-1-12 19:34
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只看该作者
<IMG src="http://www.stcfa.org/bbs/images/Emotions/47.gif">我只会吃 不会做这个玩意儿
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