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植物精华 玫瑰西米露
<P align=center><FONT face="Times New Roman" size=4><IMG style="BORDER-LEFT-COLOR: #c2c2c5; BORDER-BOTTOM-COLOR: #c2c2c5; BORDER-TOP-COLOR: #c2c2c5; BORDER-RIGHT-COLOR: #c2c2c5" src="http://img2.trends.com.cn/upload/090507/0905071828594220.jpg" border=1></FONT></P><P><FONT face="Times New Roman" size=4> 主料:西米50克、椰浆200毫升。<BR> 精油:玫瑰纯露5滴。<BR> 制作:<BR> 将西米洗净后,放入沸水中熬煮。一边煮要一边用勺子搅拌。煮到半透明状时,将西米滤出。另起一锅沸水,继续煮半透明状的西米,直至完全透明。将椰浆放入另外一只锅中,小火慢煮。将西米放入椰浆中煮5分钟即可关火。<BR> 上桌时,在碗中滴入5滴玫瑰纯露即可。<BR> 菜品示意:纯露与精油是不同的两种植物液体。纯露是芳香植物利用蒸馏法提取的,也称花水,即是植物本身的水分。精油则是高浓缩的植物精华。纯露可以在日常饮用咖啡、果汁、甜品时加入,使用比精油要随意一些,但是也不能纯饮。纯露不仅可以增加食物的芬芳口感,还有助于身体排毒,促进代谢。</FONT></P> |
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