德弟

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发表于 2007-8-11 10:53 | 只看该作者

时间，意义非凡---美味烧麦

<A href="http://www.pclady.com.cn/home/wqzy/0707/167782_1.html"><IMG title=美味烧麦 alt=美味烧麦 src="http://img1.pclady.com.cn/pclady/0707/23/167782_48c44d75020012xj.jpeg" border=0></A>　　哎，一停下来就越发懒惰，饭菜还是天天做，只是blog有几天没更新咯　　俺承认，天气可以影响人的情绪，所以我一直钟情太阳灿烂的日子。前段日子雨水似乎特别多，一天之中，只是偶尔能看到斜撒下来的阳光，忽地又给沉沉的云朵罩住咯，而昨天，竟然刮起了象秋天一样凛冽的北风，这奇怪的季节真快给它整懵了~   　　非常喜欢法国作家圣·埃克苏佩里的童话《小王子》，据说这书在全球有着仅次于《圣经》的阅读率。它被翻译成四十多种文字，在世界各地被人们广泛传播着。其中有一句，小狐狸对王子说：“你在玫瑰身上所耗费的时间，会让你的玫瑰变得意义非凡~” 更是非常喜欢。时间这东西就是这样，当你倾注在某件事太久咯，就越发难以割舍，越不割舍越容易沉溺，呵呵，这道理同样应用于偷懒~ <A href="http://www.pclady.com.cn/home/wqzy/0707/167782_2.html"><IMG title=美味烧麦 alt=美味烧麦 src="http://img1.pclady.com.cn/pclady/0707/23/167782_48c44d75020012xk.jpeg" border=0></A>　　1、准备烧卖馅：梅肉500g、发好的木耳100g、胡萝卜100g、鸡蛋一个、盐5g、胡椒粉5g、糖5g、生抽10g，搅拌至上筋<A href="http://www.pclady.com.cn/home/wqzy/0707/167782_3.html"><IMG title=美味烧麦 alt=美味烧麦 src="http://img1.pclady.com.cn/pclady/0707/23/167782_48c44d75020012xl.jpeg" border=0></A>　　2、烧卖皮：250面粉+120g水，和成光滑的面团，放30分钟就可以分割成合适大小的小面团，擀皮咯。<A href="http://www.pclady.com.cn/home/wqzy/0707/167782_4.html"><IMG title=美味烧麦 alt=美味烧麦 src="http://img1.pclady.com.cn/pclady/0707/23/167782_48c44d75020012xm.jpeg" border=0></A>　　3、包法：馅料放在皮中间，皮提起一角，象包包子一样但别捏紧口，开着口即可; <A href="http://www.pclady.com.cn/home/wqzy/0707/167782_5.html"><IMG title=美味烧麦 alt=美味烧麦 src="http://img1.pclady.com.cn/pclady/0707/23/167782_48c44d75020012xn.jpeg" border=0></A>　　4、包好后，表面撒一点韭菜末 <A href="http://www.pclady.com.cn/home/wqzy/0707/167782_6.html"><IMG title=美味烧麦 alt=美味烧麦 src="http://img1.pclady.com.cn/pclady/0707/23/167782_48c44d75020012xo.jpeg" border=0></A>　　5、蒸烧麦：半锅水烧滚后，放入烧麦，旺火蒸5~6分钟就可以了。<A href="http://www.pclady.com.cn/home/wqzy/0707/167782.html"><IMG title=美味烧麦 alt=美味烧麦 src="http://img1.pclady.com.cn/pclady/0707/23/167782_48c44d75020012xp.jpeg" border=0></A>　　6、沾上用麻油、甜酱、香醋、酱油调配的汁吃吧~［此帖子已被德弟在 2007-8-11 10:59:05 编辑过］

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发表于 2007-8-12 22:00 | 只看该作者

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发表于 2007-8-14 16:01 | 只看该作者

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